宮崎県で栄えているところは宮崎市ですが、少し足を運んでみると隠れ名店が潜んでいます。今回はほぼ鹿児島県寄りに位置するえびの市にあるイタリアンレストラン「イルミナンテ」を紹介します。
ホームページがなかったため、食べログを参照してください。
国道沿いから逸れたところにあるため、車で通り過ぎてしまわないように注意です。駐車場は数台停められるスペースがあります。
ランチの時に訪れたときは、このような看板がお店の入り口で待ち構えていました。

そして、敷地内の細道を通っていくと、夜に訪れた際は「ILLUMINANTE」の文字が照らされていました。

さて、ここはスタイリッシュな店構えにして本格的なパスタやピザをいただくことができます。店内には大きなピザ窯もあり、イタリアンに目がない人も頷けるレベルです。
ランチがお得なのはもちろんなのですが、この日はディナーとして楽しみに来ました。気軽なコース料理で様々なアミューズをその名の通り楽しめるので、メインが来るまでの待ち時間も気になりません。

メインはピザとパスタをそれぞれチョイス。ピザ生地は表面のパリっとした感じと中のふんわりもちもちな感じがさすがと言えます。ハーフ&ハーフで頼みましたが、マルゲリータのモッツァレラチーズもコクがあって美味しいです。

そしてパスタはアマトリチャーナ。アルデンテの程良い固さにトマトソースが絡み、とっても美味しかったです。

他には海老とマッシュルームのおつまみを頼みました。

サラダにスープが付いているのはもちろん、デザートは選べることができます。今回は王道ティラミスではなく、パンナコッタのマンゴーソースがけをチョイス。



これにドリンク(アルコール込)が付いて3,200円というプリフィクスコース!本当にお得です。もちろんランチはさらにお得♪
個室もあるので、女子会やデートにもぴったりですよ!
営業時間:ランチ 11:30~14:30(L.O. 13:30)
ディナー 火~土 18:00~22:00 日 17:30~21:30
定休日:月曜日
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