菜酵

無事に野菜ソムリエの資格を取得したところではありますが、ずっと胸に抱いていたことがありました。 それは「野菜×発酵で最高の暮らしを～菜酵」というテーマ。 何かを待つ必要はなく、善は急げ（？）ということで、早速「発酵食品ソムリエ...

みなさん、こんにちは。 2021年8月31日の「野菜の日」からお得に受講を開始した野菜ソムリエ講座。通信制のWEB版で、独学で学んできましたが、ついにオンライン試験を受験しました。 今回はその試験を受けた時の状況や合否判定につ...

現在、野菜ソムリエの資格取得に取り組んでいるLizzieです。 コロナ禍で旅行はおろか、外出すらままならない日々が２年以上経過しました。そこでおうち時間の充実を目指して「暮らし」に目を向けた時、衣食住を豊かにしようと思考を巡...

オーガニック農家さんから生落花生をいただきました。 落花生やピーナッツは煎った状態しか見たことがなかったため、どうすれば良いのか… せっかくなので、ピーナッツバターを作ってみることにしました！ レシピを調べるまでは、ミキ...

野菜ソムリエの申し込みをして１週間、箱が送られてきました。 全て講義もオンラインで申し込みましたが、こうやって必要なものは最低限送ってくれるんですね。 もし動画で確認したい方は下からどうぞ！ まずクリ...

2021年8月31日、野菜の日に合わせて「野菜ソムリエ」の受講を申し込みました。今回は受講料が少しでもお得になる方法をシェアしていきます。 野菜ソムリエって何？ 野菜ソムリエは日本野菜ソムリエ協会が実施する民間資格です。国家資...